Existem todos os tipos de truques para perder peso, mas o que você pode não saber é que o setor de restaurantes vem usando um desses truques em você há anos. O que é isso? É o simples aperitivo. Os restaurantes usam aperitivos para ajudar a torná-lo mais completo e para aumentar sua margem de lucro, mas você pode usá-los para diminuir sua cintura.
Uma das razões para os aperitivos ajudá-lo a perder peso é que eles diminuem a velocidade da sua alimentação. Leva ao cérebro vários minutos para obter a mensagem de que seu estômago está satisfeito, então, ir devagar é uma maneira fácil de perder quilos extras. Adicionar aperitivos ao seu jantar, significa que vai levar mais tempo para comer e isso dá ao seu cérebro mais tempo para processar a mensagem de que está cheio.
Aperitivos são uma boa maneira de perder peso, mas somente se você os escolher direito. Um prato cheio de fritas, encharcadas em queijo e creme, é extremamente calórico e não é uma boa escolha para um aperitivo (embora certamente possa desfrutar ocasionalmente e com moderação).
Os vegetais crus servidos com molho fazem um delicioso aperitivo, mas a maioria dos molhos são ricos em gordura. Aqui está um molho simples e de baixo teor calórico que você pode usar: Purê combinando com queijo ricota, com ervas e pimenta fresca. Coloque em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
Gratine 4 rabanetes e um pepino descascado (adicionando uma pitada de sal se quiser) e reserve. Misture um pacote de queijo cremoso com baixo teor de gordura ou sem gordura com 3 cebolas picadas. Escorra o líquido da mistura de rabanete e pepino e adicione-o ao queijo cremoso. Esta é uma maneira apetitosa de perder peso e faz uma boa combinação com pão bagel ou biscoitos de trigo integral.
Sopa é um bom aperitivo quando você precisa de uma maneira para perder peso. Você pode fazer uma saborosa sopa italiana ou oriental começando com 2 xícaras de caldo de frango. Para a versão italiana, você adiciona manjericão, alho, orégano e espinafre congelado. Decore com 1 colher de chá de queijo parmesão recém-ralado e um raminho de salsa. A versão oriental é feita com um pouco de gengibre picado, um respingo de molho de soja e 1/2 xícara de vegetais picados.
Embora não seja tradicionalmente considerado como um aperitivo, você sempre pode começar sua refeição com uma salada. Use uma variedade de verduras e legumes frescos, mas fique longe de queijo, carne picada, ovos e molhos gordurosos.
Ao iniciar sua refeição com um aperitivo, você não irá preencher o prato principal. Também levará mais tempo para comer, dando-lhe um tempo extra para perceber que está cheio. Você vai comer menos calorias em geral, mas você também poderá desfrutar da sua refeição, e essa é uma maneira apetitosa de perder peso.
